當(dāng)“老北京風(fēng)情”遇上“數(shù)字光顯”，一場關(guān)于火鍋與文化、科技與味蕾的奇妙融合正在上演。10月1日，海底撈旗下全新品牌——「撈寶街」全國首店在長春摩天活力城正式開業(yè)。這是海底撈多元化戰(zhàn)略布局的重要一步，也是洲明科技“LED+AI”光顯戰(zhàn)略及解決方案在餐飲新業(yè)態(tài)的又一次創(chuàng)新落地。

順勢而為：老品牌的新賽道

火鍋行業(yè)正處于高速發(fā)展與結(jié)構(gòu)重塑的關(guān)鍵階段。數(shù)據(jù)顯示，2024年全國火鍋市場規(guī)模已達(dá)6175億元，市場活力充沛，但競爭同樣激烈。如何在同質(zhì)化中突圍、在紅海中構(gòu)建第二增長曲線，成為餐飲品牌共同面對的課題。成立于1994年的海底撈，歷經(jīng)三十年發(fā)展，從四川簡陽一隅成長為國際知名餐飲品牌。面對行業(yè)發(fā)展新周期，海底撈選擇主動出擊——推出新品牌“撈寶街”，以全新的消費場景和視覺表達(dá)，拓展餐飲空間的更多可能。在撈寶街全國首店，全店部署了洲明科技各式LED顯示屏及超高清顯示系統(tǒng)，結(jié)合洲明合作伙伴MULEISTUDIO為其量身定制的數(shù)字虛擬內(nèi)容，讓傳統(tǒng)餐飲空間煥發(fā)出前所未有的體驗價值。、 

創(chuàng)新體驗：LED+AI點亮“老北京潮火鍋”

「撈寶街」定位“老北京｜潮火鍋”，融合傳統(tǒng)銅鍋涮肉與現(xiàn)代科技元素，積極探索AI時代全新的顧客就餐體驗。在這里，整個餐飲區(qū)由各式洲明LED顯示屏環(huán)繞包覆，形成360度立體空間。當(dāng)火鍋升騰的熱氣交織光影，一幅描繪京城古建的數(shù)字長卷徐徐展開，金龍在畫卷中騰躍；光影流轉(zhuǎn)之間，場景切換至長白山雪景，顧客與九色鹿不期而遇；畫面再轉(zhuǎn)，紅墻金瓦的故宮映入眼簾，燈光隨畫面變化，模擬春夏秋冬的四時流轉(zhuǎn)。 

整個系統(tǒng)內(nèi)置十組主題場景，由AI算法實時驅(qū)動切換，燈光、音效、畫面與實景演繹實現(xiàn)精準(zhǔn)聯(lián)動，形成聲光電一體化的沉浸體驗。顧客在用餐之余，還可欣賞真人京劇伴唱表演，在文化與科技的交融中，感受“火鍋的儀式感”與“空間的溫度”。

技術(shù)賦能：以光顯重塑消費空間

在新消費時代，空間不只是功能場所，更是情感與體驗的載體。2025年，洲明科技迎來成立21周年，公司持續(xù)以“LED+AI”為創(chuàng)新驅(qū)動，推動光顯技術(shù)與餐飲、文旅、商業(yè)等行業(yè)深度融合，以科技賦能空間升級，讓商業(yè)場景更具互動性與生命力。

撈寶街的成功啟幕，標(biāo)志著餐飲行業(yè)正式邁入LED+AI沉浸體驗的新階段。洲明期待攜手更多品牌伙伴，以科技為筆、以文化為墨，繪就更具溫度、更有想象力的商業(yè)新圖景。 

（來源：洲明科技）